سرویس قابلمه ۱۰ پارچه سوفرام Sofram مدل Soft استیل 18/10 اصل ترکیه

سرویس قابلمه ۱۰ پارچه سوفرام Sofram مدل Soft؛ استیل 18/10 اصل ترکیه

سرویس قابلمه سوفرام Sofram مدل Soft یکی از گزینه‌های کاربردی برای آشپزی روزمره و استفاده طولانی‌مدت در آشپزخانه است. این ست ۱۰ پارچه از استیل ضدزنگ 18/10 ساخته شده و با طراحی ساده و کاربردی، برای تهیه انواع غذا، خورشت، برنج، سوپ و سایر غذاهای خانگی مناسب است.

بدنه استیل این سرویس علاوه بر ظاهر براق و شیک، مقاومت مناسبی در برابر زنگ‌زدگی و استفاده مداوم دارد. ساختار کف قابلمه‌ها به توزیع بهتر حرارت کمک می‌کند تا غذا هنگام پخت یکنواخت‌تر گرم شود. همچنین این سرویس برای استفاده روی انواع اجاق‌های رایج طراحی شده و با اجاق القایی (Induction) نیز سازگار است.

اقلام سرویس قابلمه ۱۰ پارچه سوفرام Soft:

این سرویس شامل مجموعه‌ای از قابلمه‌ها در سایزهای مختلف و یک قابلمه/تابه کم‌عمق است تا بتوانید متناسب با مقدار غذا، ظرف مناسب را انتخاب کنید:

قابلمه سایز ۱۸
ظرفیت:۲.۴۵ لیتر
وزن:۱۱۰۰ گرم
ابعاد:۱۱×۱۸×۱۸ سانتیمتر

قابلمه سایز ۲۰
ظرفیت:۳.۳۵ لیتر
وزن:۱۳۰۰ گرم
ابعاد:۱۲×۲۰×۲۰ سانتیمتر

قابلمه سایز ۲۲
ظرفیت:۴.۴۰ لیتر
وزن:۱۶۰۰ گرم
ابعاد:۱۳×۲۲×۲۲ سانتیمتر

قابلمه سایز ۲۴
ظرفیت:۵.۷۰ لیتر
وزن:۱۹۰۰ گرم
ابعاد:۱۴×۲۴×۲۴ سانتیمتر

تابه سایز ۲۴:
ظرفیت:۳ لیتر
وزن:۱۷۰۰ گرم
ابعاد:۸×۲۴×۲۴ سانتیمتر

 

راهنمای کامل استفاده و مراقبت از سرویس قابلمه سوفرام Sofram Soft

 

سرویس قابلمه Sofram Soft از ظروف استیل ضدزنگ است که با استفاده صحیح و مراقبت مناسب می‌تواند برای مدت طولانی ظاهر و عملکرد خود را حفظ کند. رعایت نکات زیر به جلوگیری از تغییر رنگ، ایجاد لکه، خط‌وخش و چسبیدن مواد غذایی کمک می‌کند.

 

۱. آماده‌سازی قبل از اولین استفاده:

 

قبل از اولین استفاده، تمام قابلمه‌ها، ظرف‌ها و درب‌ها را با آب گرم و مقدار کمی مایع ظرفشویی بشویید.

 

پس از شست‌وشو:

 

- ظروف را کاملاً آبکشی کنید.

- با یک پارچه یا حوله نرم خشک کنید.

- اجازه ندهید آب روی سطح استیل به‌صورت طولانی باقی بماند.

- از سیم ظرفشویی یا اسکاچ زبر در اولین شست‌وشو استفاده نکنید.

 

این کار باعث می‌شود هرگونه گردوغبار یا مواد باقی‌مانده از فرآیند تولید و بسته‌بندی از سطح ظروف پاک شود.

 

۲. انتخاب قابلمه مناسب برای هر مقدار غذا:

 

یکی از مزیت‌های سرویس Soft، وجود سایزهای مختلف است. بهتر است همیشه اندازه ظرف را متناسب با مقدار مواد غذایی انتخاب کنید.

 

- قابلمه ۱۸ سانتی‌متری: مناسب حجم‌های کم غذا، سس و گرم کردن مواد غذایی

- قابلمه ۲۰ سانتی‌متری: مناسب وعده‌های کم‌حجم و متوسط

- قابلمه ۲۲ سانتی‌متری: مناسب پخت غذا برای تعداد متوسط

- قابلمه ۲۴ سانتی‌متری: مناسب غذاهای حجیم‌تر، خورشت و پخت خانوادگی

- تابه دودسته ۲۴ سانتی‌متری: مناسب غذاهایی که به سطح پخت بیشتری نیاز دارند

 

از پر کردن بیش از حد قابلمه خودداری کنید و برای جلوگیری از سرریز شدن، مقداری فضای خالی داخل ظرف باقی بگذارید.

 

۳. نحوه صحیح استفاده روی اجاق:

برای حفظ کیفیت استیل و جلوگیری از تغییر رنگ کف یا بدنه:

1. ظرف را روی شعله مناسب قرار دهید.

2. اندازه شعله را متناسب با قطر کف ظرف انتخاب کنید.

3. از حرارت ملایم تا متوسط برای پخت‌وپز روزمره استفاده کنید.

4. از قرار دادن قابلمه خالی روی شعله برای مدت طولانی خودداری کنید.

5. اجازه ندهید شعله از اطراف کف ظرف بالا بزند و مستقیماً به دیواره‌ها برسد.

حرارت بسیار زیاد می‌تواند باعث ایجاد لکه‌های حرارتی یا تغییر رنگ سطح استیل شود.

 

۴. آیا می‌توان قابلمه را خالی گرم کرد؟

بهتر است قابلمه استیل برای مدت طولانی به‌صورت خالی روی حرارت قرار نگیرد.

 

اگر برای دستور غذایی نیاز به گرم کردن ظرف دارید، این کار را با حرارت کنترل‌شده و برای مدت کوتاه انجام دهید. گرم کردن بیش از حد ظرف خالی می‌تواند باعث تغییر رنگ استیل و افزایش احتمال چسبیدن مواد غذایی شود.

 

۵. جلوگیری از چسبیدن غذا به کف قابلمه

برای کاهش احتمال چسبیدن غذا:

- ابتدا ظرف را با حرارت مناسب گرم کنید.

- سپس روغن یا چربی مورد نیاز غذا را اضافه کنید.

- از قرار دادن مواد غذایی بسیار سرد روی سطح بیش از حد داغ خودداری کنید.

- هنگام سرخ کردن، اجازه دهید مواد غذایی قبل از برگرداندن کمی خودش را بگیرد.

- حرارت را بیش از اندازه زیاد نکنید.

استیل ضدزنگ مانند ظروف نچسب پوشش تفلون ندارد؛ بنابراین کنترل حرارت و استفاده صحیح نقش مهمی در جلوگیری از چسبیدن غذا دارد.

۶. استفاده از روغن:

مقدار روغن باید متناسب با نوع غذا باشد. برای غذاهایی که احتمال چسبیدن آن‌ها بیشتر است، استفاده از مقدار مناسب روغن و کنترل دما اهمیت بیشتری دارد.

 

از حرارت دادن روغن تا نقطه دود کردن آن خودداری کنید؛ زیرا علاوه بر ایجاد دود و بوی نامطبوع، حرارت بیش از حد می‌تواند باعث تغییر رنگ سطح استیل شود.

 

۷. استفاده از قاشق و ابزار آشپزی:

برای حفظ ظاهر ظروف توصیه می‌شود از ابزارهای:

چوبی

سیلیکونی

پلاستیکی مقاوم به حرارت

استفاده کنید.

 

از کشیدن مداوم ابزارهای فلزی روی سطح داخلی ظرف یا ضربه زدن با قاشق و کفگیر فلزی خودداری کنید؛ زیرا ممکن است باعث ایجاد خط‌وخش شود.

 

۸. نحوه صحیح شست‌وشو بعد از پخت:

 

بعد از پایان پخت، اجازه دهید ظرف کمی خنک شود.

 

سپس:

1. مواد غذایی باقی‌مانده را از ظرف خارج کنید.

2. ظرف را با آب گرم خیس کنید.

3. مقدار کمی مایع ظرفشویی اضافه کنید.

4. با اسفنج نرم سطح ظرف را تمیز کنید.

5. کاملاً آبکشی کنید.

6. در پایان با یک پارچه نرم خشک کنید.

 

قابلمه بسیار داغ را بلافاصله زیر آب سرد نگیرید. تغییر ناگهانی دما می‌تواند به مرور زمان به ظرف و اتصالات آن فشار وارد کند.

 

۹. اگر غذا به کف قابلمه چسبید:

اگر غذا سوخته یا به کف ظرف چسبیده است، از تراشیدن شدید آن با چاقو یا ابزار فلزی خودداری کنید.

روش پیشنهادی:

1. اجازه دهید ظرف خنک شود.

2. مقداری آب گرم داخل قابلمه بریزید.

3. کمی مایع ظرفشویی اضافه کنید.

4. اجازه دهید مواد چسبیده نرم شوند.

5. سپس با اسفنج نرم آن را تمیز کنید.

 

در صورت باقی ماندن لکه، می‌توانید از روش‌های ملایم مخصوص تمیز کردن استیل استفاده کنید.

 

۱۰. جلوگیری از ایجاد لکه‌های سفید روی استیل:

لکه‌های سفید یا رسوبی معمولاً به دلیل املاح موجود در آب ایجاد می‌شوند و لزوماً نشانه آسیب به ظرف نیستند.

برای پاک کردن آن‌ها می‌توان از محلول رقیق سرکه سفید و آب استفاده کرد:

- مقدار مناسبی سرکه سفید را با آب رقیق کنید.

- محلول را روی لکه قرار دهید.

- پس از مدت کوتاهی با اسفنج نرم تمیز کنید.

- ظرف را کاملاً آبکشی کنید.

- در پایان آن را خشک کنید.

سرکه را با مواد شوینده شیمیایی دیگر مخلوط نکنید.

 

۱۱. تغییر رنگ طلایی، زرد یا رنگین‌کمانی:

استیل ممکن است در اثر حرارت زیاد دچار تغییر رنگ‌های زرد، آبی یا رنگین‌کمانی شود.

این تغییر رنگ معمولاً ناشی از حرارت بالا یا حرارت دادن بیش از حد ظرف است و الزاماً به معنی خراب شدن استیل نیست.

برای جلوگیری از آن:

- از حرارت متوسط استفاده کنید.

- ظرف خالی را روی شعله رها نکنید.

- اندازه شعله را متناسب با کف قابلمه انتخاب کنید.

- پس از پخت، ظرف را به‌صورت ناگهانی سرد نکنید.

 

۱۲. آیا استفاده از ماشین ظرفشویی امکان‌پذیر است؟

در صورت مجاز بودن شست‌وشوی ماشین ظرفشویی برای مدل و قطعات موردنظر، می‌توان طبق دستورالعمل سازنده از ماشین ظرفشویی استفاده کرد.

با این حال، برای حفظ ظاهر براق استیل در طولانی‌مدت، شست‌وشوی دستی با شوینده ملایم و خشک کردن بلافاصله پس از شست‌وشو گزینه مناسبی است.

در مورد درب‌ها و قطعاتی که دارای اجزای خاص یا دسته‌های متصل هستند، بهتر است دستورالعمل سازنده ملاک قرار گیرد.

 

۱۳. استفاده روی اجاق القایی:

سرویس Sofram Soft برای استفاده روی اجاق‌های سازگار با سیستم القایی طراحی شده است.

هنگام استفاده:

- کف قابلمه باید کاملاً تمیز و خشک باشد.

- ظرف را در مرکز ناحیه پخت قرار دهید.

- از کشیدن قابلمه روی سطح اجاق خودداری کنید.

- از حرارت بسیار بالا استفاده نکنید.

- هنگام جابه‌جایی، قابلمه را بلند کنید.

این نکات علاوه بر مراقبت از قابلمه، به جلوگیری از خط‌وخش روی سطح اجاق کمک می‌کند.

 

۱۴. مراقبت از کف قابلمه:

 

کف قابلمه یکی از قسمت‌های مهم در انتقال حرارت است.

 

برای جلوگیری از آسیب:

- قابلمه را روی سطوح زبر نکشید.

- هنگام جابه‌جایی روی اجاق آن را بلند کنید.

- از ضربه زدن به کف ظرف خودداری کنید.

- قابلمه داغ را روی سطح بسیار سرد یا خیس قرار ندهید.

 

۱۵. مراقبت از درب‌ها:

درب‌های سرویس را با احتیاط جابه‌جا کنید و از وارد کردن ضربه به لبه‌های آن‌ها خودداری کنید.

پس از شست‌وشو، درب را به‌خوبی خشک کنید و هنگام قرار دادن آن روی قابلمه از فشار یا ضربه ناگهانی خودداری کنید.

 

۱۶. نگهداری قابلمه‌ها داخل یکدیگر:

برای صرفه‌جویی در فضای کابینت می‌توانید قابلمه‌ها را داخل یکدیگر قرار دهید، اما بهتر است بین ظروف از یک پارچه نرم، دستمال آشپزخانه یا محافظ مخصوص ظروف استفاده کنید.

این کار احتمال ایجاد خط‌وخش در اثر تماس فلز با فلز را کاهش می‌دهد.

 

۱۷. مواد شوینده‌ای که بهتر است استفاده نشوند:

برای مراقبت بهتر از سطح استیل، از موارد زیر تا حد امکان استفاده نکنید:

- سیم ظرفشویی

- برس فلزی

- اسکاچ بسیار زبر

- پودرهای ساینده قوی

- مواد سفیدکننده قوی

- مواد شیمیایی نامناسب برای استیل

- ابزار فلزی برای تراشیدن غذای سوخته

برای شست‌وشوی روزمره، مایع ظرفشویی ملایم و اسفنج نرم انتخاب مناسبی است.

 

۱۸. خشک کردن بعد از شست‌وشو:

یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای حفظ ظاهر براق استیل، خشک کردن ظروف بعد از شست‌وشو است.

باقی ماندن قطرات آب روی استیل می‌تواند باعث ایجاد لکه‌های آب و رسوب شود. بنابراین بهتر است بعد از آبکشی، قابلمه را با یک پارچه نرم خشک کنید.

 

۱۹. نکات ایمنی هنگام استفاده:

هنگام آشپزی موارد زیر را رعایت کنید:

- دسته قابلمه را به سمت داخل اجاق قرار دهید.

- هنگام جابه‌جایی ظرف داغ از دستگیره مناسب استفاده کنید.

- کودکان را از ظروف داغ و اجاق دور نگه دارید.

- قابلمه را بیش از ظرفیت آن پر نکنید.

- هنگام باز کردن درب ظرف داغ، مراقب بخار خروجی باشید.

- ظرف داغ را مستقیماً روی سطوح حساس به حرارت قرار ندهید.

 

۲۰. چند نکته طلایی برای افزایش عمر سرویس Sofram Soft:

برای اینکه سرویس قابلمه سوفرام Soft مدت طولانی ظاهر و عملکرد خود را حفظ کند:

حرارت متوسط + ابزار نرم + شست‌وشوی ملایم + خشک کردن بعد از شست‌وشو = مراقبت صحیح از ظروف استیل

همچنین از حرارت بسیار زیاد، شوک حرارتی، سیم ظرفشویی و تراشیدن مواد غذایی چسبیده با ابزار فلزی خودداری کنید.

 

خرید سرویس قابلمه سوفرام اصل ترکیه:

اگر به دنبال سرویس قابلمه استیل اصل ترکیه با تعداد قطعات کاربردی و سایزبندی متنوع هستید، سرویس Sofram Soft 10 Parça می‌تواند انتخاب مناسبی برای آشپزخانه باشد. ترکیب سایزهای مختلف این ست امکان استفاده از یک سرویس واحد برای حجم‌های متفاوت پخت‌وپز را فراهم می‌کند.

سرویس قابلمه ۱۰ پارچه سوفرام مدل Soft را می‌توانید از آیسان‌هوم تهیه کنید و از کیفیت ساخت محصولات اصل ترکیه برای استفاده روزمره بهره ببرید.